Lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme asi hodinu odležet. Vejce rozšleháme a smícháme s nastrouhaným sýrem. Směs vaříme za stálého míchání až zhoustne. Necháme vychladnout a vmícháme nasekanou petrželku. Pak směsí /asi 1 cm / potřeme vždy jeden plátek lilku a druhým plátem přikryjeme. Stiskneme k sobě a obalíme v hladké mouce. Osmažíme dozlatova.
Fotky receptu Smažený lilek se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!