Postup přípravy receptu Smetanová pomazánka z nivy:
Příprava pomazánky je jednoduchá, máslo rozetřeme, přidáme rozmačkanou nivu, tvaroh a dohladka ušleháme. Osolíme, ale pozor! Niva bývá dost slaná, někdy ani není potřeba.
Připravenou směs sýra, tvarohu a másla zlehka spojíme s našlehanou smetanou a můžeme dát vychladit, ale nemusíme.
Smetanovou pomazánku z nivy mažeme na krajíčky chleba či veky.