Smetanové bonbony s kávou

Vaničky na led (2 - 3ks) vytřeme štětečkem namočeným v oleji.
Cukr rozpustíme v hrnci s nepřilnavým povrchem, přidáme smetanu a kávu. Vaříme za stálého míchání 40 minut na mírný stupeň.
Hmotu naplníme do vaniček, necháme vychladnout a ztuhnout do ledničky.
Po vyjmutí kávové bonbony ještě rozpůlíme.