Sója s žampiony

Dáme smažit cibuli do zlatova, přidáme na plátky nakrájené žampióny, chvíli necháme pod pokličkou. Potom přidáme nakrájený pórek s paprikou, chvíli dusíme.
Sóju uvaříme s vegetou a scedíme. Poté přidáme sóju k zelenině, osolíme, opepříme a přidáme červenou papriku, zalijeme 0,5 litrem vody a necháme vařit až jsou všechny suroviny měkké.
Podáváme s rýží.
Druhý den po uležení chutná ještě lépe!