Postup přípravy receptu Sójové karí:
Sójové kostky zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odležet. Slijeme a necháme okapat. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme sójové kostky a krátce orestujeme. Vložíme na nudličky nakrájenou kapii,
na kolečka nakrájený porek a na plátky nakrájené žampiony. Okořeníme karí a za stálého míchání dusíme asi 10 minut. Zalijeme smetanou a krátce prohřejeme. Podáváme s rýží.