Vodu přivedeme k varu. Osolíme ji a vsypeme do ní soj.kostky. Vaříme je asi 5 minut. Nabobtnalé je vyjmeme a lehce vymačkáme. Sojovovou omáčku smícháme s cukrem. Do marinády dáme kostky a 10 minut je necháme proležet. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Papričky nasekáme nadrobno. Na oleji opečeme kostky, přidáme cibuli, česnek, papričky a restujeme. Vsypeme arašídy, zalijeme marinádou, vínem a prohřejeme. Zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a odstavíme. Sójové kung pao podáváme s rýží.