Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zpěníme dorůžova. Vložíme sojové nudličky (uvařené podle návodu), které jsme promíchali s hořčicí a orestujeme je. Přidáme pórek a nakrájená žampióny, přisolíme a pod poklicí dusíme asi 20 min. Porce ozdobíme proužky papriky nebo rajčete. Podáváme s rýží nebo můžeme směs zabalit do tortilly.