Sójové párky s rýží

Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme kolečka. Sójové párky nakrájíme taky na kolečka.

V pánvi rozehřejeme olivový olej. Vsypeme mrkev a ochutíme ji kmínem a solí. Krátce orestujeme. Pak přidáme kolečka párků a opět restujeme. Nakonec přidáme cibuli, lehce vše zaprášíme sladkou paprikou a asi 3 minutky restujeme. V 1dl vody rozmícháme sójovou omáčku a maizenu nebo gustin. Vodou zalijeme směs v pánvi a asi ještě 3 minuty povaříme. Směs ze sójových párků ochutíme kořením podle chuti.

Mezitím si uvaříme podle návodu na obalu rýži, kterou necháme okapat.

Na talíř utvoříme z rýže kopečky a přelijeme omáčkou s sójovými párky.