Do mísy prosijeme mouku, maizenu, cukr a prášek do pečiva, přidáme pokrájený změklý tuk a postupně mléko a uhněteme těsto, které necháme v lednici alespoň půl hodiny odležet - klidně i přes noc.
Studené těsto rozválíme na 3 mm a vykrajujeme formičkami tvary. Ty pokládáme na vymazaný plech, potřeme vajíčkem, posypeme oříšky a pečeme do růžova.
Před podáváním pocukrujeme.