Špagety s rajčatovou omáčkou

Vodu v hrnci osolíme, přidáme lžíci oleje a přivedeme k varu. Jakmile se voda vaří, dáme do ní špagety. Za občasného míchání vaříme přikryté 7 - 12 minut. Uvařené špagety scedíme a odstavíme.

Na omáčku nakrájíme cibuli nadrobno a zpěníme na troše oleje. Poté přidáme na kostičky nakrájeného šmakouna. Jakmile je cibule hnědá a šmakoun teplý, zmírníme plamen na minimum a přidáme velké rajčatové protlaky. Zamícháme, přidáme prolisovaný česnek, podle chuti okořeníme pepřem, solí a majoránkou. Krátce prohřejeme. Pokud se nám zdá omáčka moc hustá, přidáme pár lžic vody.

Na talíř upravíme špagety, přelijeme rajčatovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Podle chuti si můžeme přidat kečup.