Kroupy propláchneme, vložíme do osolené vody a vaříme asi 20 minut. Mezitím na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zeleninu a necháme prohřát (zeleninu s máslem také můžeme vložit do misky a nechat prohřát v mikrovlnce). Uvařené kroupy smícháme se zeleninou, posypeme strouhaným sýrem a můžeme podávat.