Postup přípravy receptu Špaldový salát se sýrem:
Namočenou špaldu vaříme na měkko. Před dovařením přidáme pórek nakrájený na nudličky, osolíme a vychladnuté scedíme. Oloupanou okurku, papriku, cibuli a salám nakrájíme na menší kousky, sýr nastrouháme a všechno přidáme ke špaldě. Do jogurtu přidáme kečup, nastrouhaný křen, opepříme a spojíme s připravenou směsí. Podle potřeby ochutíme solí. Podáváme jako předkrm, nebo samostatné jídlo s chlebem.