Vložil: | Notburga |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Španělská bramborová placka:
4 velké brambory
| 4 vejce
| 1/2 cibule
| 2 lžíce olivového oleje
| špetka soli
Postup přípravy receptu Španělská bramborová placka:
Brambory oloupejte, omyjte je a nakrájejte na kousky. V míse je promíchejte se solí a nasekanou cibulí.
Na pánvi rozpalte trošku oleje a osmahněte na něm bramborovou směs asi 15 až 20 minut.
Vejce ve větší míse lehce prošlehejte - tajemství úspěchu tortilly je v neúplném prošlehání vajec. Pak k nim přidejte osmahnuté brambory, promíchejte a nechejte 5 minut odpočívat.
Na malé pánvičce rozehřejte trošku oleje a vlijte na něj připravenou směs. Nechejte osmahnout z jedné strany a pak pomocí talíře otočte. Pak otočte ještě dvakrát, aby se tortilla propekla z obou stran.
Vyjměte z pánvičky a podávejte.
Fotky receptu Španělská bramborová placka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!