Postup přípravy receptu Špenátové těstoviny:
Z mouky, vody a propasírovaného špenátu vypracujeme tuhé těsto. Vyválíme a dáme sušit. Pokrájíme na nudle a vaříme v osolené vodě. Špenátové těstoviny jíme samostatně, třeba posypané strouhaným sýrem, nebo podáváme jako přílohu, nebo dáváme do těstovinového salátu.