Špenát se rozmrazí a vymačká se z něj voda. Pak se smíchá s nadrobno nakrájenou cibulkou, majonézou, kysanou smetanou a nakonec se tam přimíchá polévka v prášku - myslím opravdu ten prášek, ne hotová polévka. Nejlepší je Knorr, jsou tam kousky zeleniny, ale může být i jiná. Vše se lehce promíchá, zatím nepřisolovat, v polévce už většinou všechno je. Nechá se uležet ideálně do druhého dne, ta prášková polévka se tam jakoby vstřebá a rozloží.