Srbské roštěnky

Na drobno nakrájenou cibuli si osmahneme na oleji, přidáme plátky rajčat, na menší kousky nakrájenou žlutou papriku, hořčici, zaprášíme hladkou moukou, mletou paprikou a osmahneme. Roštěnky si naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přidáme k nim již výše hotovou směs, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Než budou roštěnky hotové, vmícháme k nim na nudličky nakrájenou šunku.