Použité suroviny receptu Šťouchané brambory s pórkem:
1 kg brambor
| 2 cibule
| 1 menší pórek
| 1 dcl mléka
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Šťouchané brambory s pórkem:
Brambory uvaříme tak, až je mírně rozvaříme. Cibuli nakrájíme a pomalu smažíme na sádle doměkka. Když je téměř měkká, přidáme nakrájený pórek a dosmažíme. Brambory rozmačkáme, osolíme a vmícháme cibuli s pórkem, podle potřeby přidáme trochu horkého mléka.