Vejce rozklepeme do porcelánové misky, přidáme sůl, Wei-su a dobře rozšleháme. Na pánev dáme stříbrné hřiby, prudce zamícháme, zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme, dokud se vejce nezačnou srážet. Přendáme na mísu a ozdobíme petrželovou natí.
Fotky receptu Stříbrné hřiby s vejci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!