Máslo, cukr a žloutky utřeme v míse do pěny, přidáme mouku a zpracujeme. Zdobícím sáčkem s velkou hvězdicovou trubičkou stříkáme různé tvary. Zdobíme je kandovaným ovocem, krájeným na podlouhlé kousky a naplocho krájenými praženými mandlemi. Pečeme v středně vyhřáté troubě.