Postup přípravy receptu:
Mouku prosejeme na vál, přidáme špetku soli, kostku tuku a jogurt. Vše vypracujeme v hladké těsto. Podle potřeby přidáme mouku tak, aby se těsto nelepilo na vál. Jablka očistíme a nastrouháme.

Hotové těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Vyválíme na tenké pláty, posypeme kokosovou moučkou, poklademe jablky, posypeme cukrem a mletou skořicí. Podle chuti přidáme rozinky nebo oříšky. Jako náplň je možné použít i tvaroh, marmeládu. Pláty těsta stočíme a dáme na plech péct.

Jablečný štrúdl pečeme v elektrické troubě asi na 200 °C asi 15 minut.