Brambory uvařené ve slupce oloupeme a prolisujeme nebo rozstrouháme. Přidáme mouku, špetku soli a zpracujeme v těsto. Rozdělíme na stejně velké kousky, z každého vyválíme na pomoučeném vále placku a na plotýnce sporáku nebo v pánvi po obou stranách opečeme. Upečené placky pomastíme rozpuštěným máslem a pocukrujeme. Omastíme máslem, pokapeme sirupem a sypeme mákem.