Super salát z červené řepy

Řepa se musí řádně očistit a oloupat a pak ji nastrouháme na malé hranolečky. Ale pozor hned se musí pokapat citrónem nebo ztratí krásnou barvičku červenou. Jablíčko nastrouháme na hrubo, cibuli taky nakrájíme, ale na kostičky malinké a pak už to jen zamícháme dohromady. Pak už jen jogurtová zálivka a to tak, že si do bílého jogurtu dáme nasekanou pažitku, pepř, sůl, kmín, med, křen, hořčici s octem a vše dobře promícháme. Pak už jen vmícháme do řepy a necháme to tak 30 minutek v chladničce odstát. Pečivo je k tomu ideální nebo orestovaná bagetka s bylinkovým máslíčkem a česnekem.