Smícháme mouku, máslo, práškový a vanilkový cukr, droždí, zalijeme vodou a do vytvořeného těsta přidáme polovinu sezamových zrníček. Dobře prohněteme a rozdělíme na malé bochánky, z nichž dlaněmi uděláme placky. Troubu předehřejeme na stupni Plech vymažeme máslem. Zbylá sezamová zrníčka a posekané pistáciové oříšky dáme na talíř a z obou stran v nich obalíme připravené placky. Ty pak rozložíme na plech. Sušenky pečeme v troubě asi 10 minut, až jsou křupavé. Podáváme je vlahé nebo studené a hosté si je mohou namáčet do tekutého medu. K sušenkám podáváme čerstvé ovoce, datle, mátový čaj nebo dobře vychlazené růžové víno.