Šlehačku uvedeme do varu, rendlík odstavíme a nasypeme do něj nalámanou čokoládu, aby se ve šlehačce rozpustila a vytvořila hustou směs, přidáme tři lžíce koňaku nebo rumu, zamícháme a necháme přes noc ztuhnout. Druhý den vykrajovačem kuliček namáčeným v horké vodě vykrajujeme kuličky, které obalujeme v kakau. Před obalováním kakaem můžeme kuličky dotvarovat. Čokoládové kuličky vkládáme do košíčků.