Použité suroviny receptu Světlý bílkový chlebíček:
6 bílků
| 180 g cukru
| 160 g polohrubé mouky
| 60 g másla
| citrónová kůra
Postup přípravy receptu Světlý bílkový chlebíček:
Máslo dáme rozehřát a prochladnout. Do sněhu z bílků zašleháme cukr s citr. kůrou a pak mouku. Za stálého míchání přikapáváme máslo. Těsto vlijeme do chlebíčkové formy. Pečeme asi 1/2 hod. v mírné troubě. Po vychladnutí chlebíček potřeme meruňkovou marmeládou a zalijeme libovolnou polevou.