Použité suroviny receptu Svíčkový salát s balkánským sýrem:
400 g pravé hovězí svíčkové
| 2 lžíce oleje
| 1 lžíce grilovacího koření
| 4 rajčata
| 1/2 hlávkového salátu
| 5 čerstvých velkých žampionů (jen kloboučky)
| 200 g balkánského sýra
| 1 lžíce vinného octa
Postup přípravy receptu Svíčkový salát s balkánským sýrem:
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, promícháme s olejem a kořením, necháme nejméně 2 hodiny rozležet a pak prudce orestujeme na suché pánvi i s marinádou. Přidáme očištěné, na tenké plátky nakrájené kloboučky žampionů a ještě chvíli restujeme. Ledový salát nakrájíme na proužky, rajčata a sýr na kostičky. Masovou směs pokapeme octem a lehce vmícháme připravenou zeleninu.
Fotky receptu Svíčkový salát s balkánským sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!