Sypané slané preclíky

Z droždí a trochy teplého mléka si připravíme kvásek. Vykynutý nalijeme do mouky, přidáme tuk, vejce, sůl a mléko. Zaděláme tužší kynuté těsto jako na vánočku a necháme ho vykynout. Pak z části těsta vždy vyválíme tenký váleček a nakrájíme z něj špalíky, které opět rozválíme na tenké válečky, konce jim namočíme ve vodě a spojíme je v preclíky. Dáme je kynout. Po vykynutí vhodíme vždy po třech do kastrolu s vřelou vodou a jakmile vyplavou, přendáme je na horký plech a pečeme v hodně vyhřáté troubě dozlatova.