4 plátky sýra na smažení
| na rajčatové těstíčko:
| 1 vejce
| 3 lžíce rajčatového protlaku
| podle potřeby: hladkou mouku a strouhanku
| na bylinkové těstíčko:
| 1 vejce
| 3 lžíce sekaných bylinek
| podle potřeby: hladkou mouku a strouhanku
| na bramborové těstíčko:
| 1 bramboru
| 1 vejce
| 2 stroužky česneku
| dle chuti: majoránku
| podle potřeby: hladkou mouku a strouhanku
Postup přípravy receptu Sýr v trojím těstíčku:
Každý plátek sýra rozkrojte šikmo na dva trojúhelníky. Z vejce, protlaku a mouky vymíchejte husté těstíčko, do kterého namočte kousky sýra, obalte je ve strouhance a usmažte v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Uložte je na teplé místo. Podobným způsobem připravte těstíčko z vejce a hladké mouky. Strouhanku smíchejte se sekanými bylinkami. Kousky sýra namočte v těstíčku, obalte ve strouhance a usmažte po obou stranách dozlatova. Očištěnou bramboru nastrouhejte najemno, přidejte vejce, prolisovaný česnek a majoránku. Podle potřeby vsypejte hladkou mouku. Zbylé kousky sýra namáčejte do těstíčka. Obalujte ve strouhance a usmažte. Hotové trojúhelníčky podávejte se zeleninovým salátem, pečivem nebo s dušenými bramborami či bramborovou kaší.
Fotky receptu Sýr v trojím těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!