Sýrová roláda s vejci

Sýr vložíme do mikrotenového sáčku a vložíme do horké vody asi na 1/4 hodiny. Pak sýr rozválíme na navlhčeném pečícím papíře. Na vyválený sýrový plát klademe plátky šunky a navrstvíme pomazánku, kterou připravíme tak, že vejce pokrájíme na kousky, cibuli také, přidáme koření, trošku majonézy, můžete nakrájet i vařenou mrkev. Po navrstvení pomazánky svineme sýr v roládu a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Můžete zkusit i jiný postup, jak dosáhnout plátu ze sýru. Na plech dejte alobal a ten poklaďte plátky sýra. Jenom na chvilku vložte do trouby tak, aby se jednotlivé plátky spojily. Pozor - nesmí se roztavit!