Vložil: | admin |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Sýrové fondue:
30 dkg nivy
| 20 dkg taveného smetanového sýra
| 10 dkg eidamu
| 1 dcl sladké smetany
| 2 dcl mléka
| 2 dcl bílého vína
| 1 lžíčka škorobové moučky
| 4 cl pálenky (třešňovice, slivovice, meruňkovice...)
| granulovný česnek
| muškátový květ
| pepř
| bílé pečivo
Postup přípravy receptu Sýrové fondue:
Tvrdé sýry nastrouháme, smícháme s mlékem, smetanou, smetanovým sýrem a za stálého míchání rozehřejeme na krém. V bílém víně rozmícháme škrobovou moučku, vlijeme do roztaveného sýra, přidáme pálenku a necháme přejít varem. Pečivo opečeme, nakrájíme na kostky a máčíme do horkého sýrového fondue.
Fotky receptu Sýrové fondue:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!