Avokádo rozpůlíme a vyloupneme pecku. Dužninu vydlabeme, pokapeme citronem, posypeme pepřem a rozmačkáme. Brokolici rozdělíme na růžičky, přelijeme ji vařící vodou a 5 minut blanšírujeme, slijeme a necháme okapat.

Uvaříme gnocchi dle návodu. Bagetu nakrájíme na kousky. Pokrájíme sýr a přelijeme ho podmáslím. Zahříváme, až se sýr roztaví, potom přimícháme žervé. Škrob rozpustíme ve vývaru z MAGGI Bujoxu a přelijeme k sýru. Krátce povaříme a ochutíme muškátem a pepřem.

Hmotu přelijeme do kotlíku. Zeleninu s těstovinami napichujeme na jehly a namáčíme do sýra.