Sýrové fondue s paprikou

Vodu převaříme, přidáme do ní víno, rozstrouhaný sýr, pepř, zázvor, glutasol, rozetřený česnek a v malém množství vody rozmíchanou maizenu. Směs zahříváme, ale nevaříme. Rozmíchanou hmotu upravíme na lihový vařič do středu stolu a podáváme s kolečky nakrájených rohlíků a na čtverečky nakrájenými paprikami. Na vidličku napíchneme papriku, na ni plátek rohlíku a namočíme do horké sýrové směsi.