Sýrové trojúhelníčky

Do prosáté osolené mouky přistrouháme sýr a máslo.
Doprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme mléko a vypracujeme těsto, které rozválíme na moukou posypaném vále.
Formičkou nebo rádýlkem vykrajujeme z těsta trojúhelníčky, urovnáme je na plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem a sladkou paprikou.
Upečeme ve vyhřáté troubě.