Sýrovo jogurtová roláda

Náplň připravíme v misce, kde rozetřeme Lučinu nebo měkký tvaroh, přidáme jogurt, najemno nakrájenou cibuli, okořeníme a osolíme. Natvrdo uvařené vejce pokrájíme na kostičky, kapii na proužky. Na plech rozprostřeme alobal, potřeme jej olejem a rovnoměrně pokryjeme nastrouhaným sýrem. Vložíme na 3 minuty do předehřáté trouby, aby sýr změkl a částečně se rozpustil.

Na teplou sýrovou vrstvu rozetřeme náplň, poklademe kostičkami natvrdo uvařeného vejce, nudličkami papriky a pokrájenou petrželkou. Za pomocí alobalu začneme od jednoho konce plechu stáčet roládu. Stočenou roládu zabalíme do alobalu a necháme asi 2 hodiny v chladničce ztuhnout. Potom ji nožem pokrájíme na šikmé plátky.