Postup přípravy receptu Sýrovo-mrkvový koláč:
Z mouky, soli, másla, 1 vejce vypracujeme těsto, které necháme 60 minut odpočinout v lednici. Těsto vyválíme, vložíme do koláčové formy. Těstem vyložíme i boky formy.
Dno popicháme vidličkou a navrstvíme nastrouhanou mrkev. Zalijeme vejcemi rozšlehanými se smetanou, solí, pepřem a čili a rovnoměrně posypeme nivou. Při 180 stupních pečeme asi 45 minut.