1 sáček želatiny na vaječnou tlačenku
| 1 1/2 dl vody
| 1 kostka masoxu
| 1 1/2 dl mléka
| 10 dkg taveného sýra bez příchuti
| 10 dkg eidamu
| 1 ks hermelín
| provensálské a country koření podle chuti
Postup přípravy receptu Sýrový aspik :
V kastrolku zahřejeme mléko a rozpustíme v něm všechny druhy sýrů pokrájené na kostičky. Vymícháme na hladkou pastu a přimícháme koření. Mezitím si v jiném kastrolku ohřejeme vodu do boru varu a rozpustíme v ní masox a želatinu (po přidání želatiny už vodu nazahříváme). Vmícháme do sýrové směsi.
Formu vyložíme mikrotenovým sáčkem a nalijeme do ní směs. Povrch uhladíme a sýrový aspik dáme ztuhnout do lednice.
Fotky receptu Sýrový aspik :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!