Sýr utřeme s máslem a smícháme s prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami, osolíme a opepříme. Nastříháme lístky řeřichy, osušíme a položíme na talíř (můžeme zbobit samozřejmě i podle vlastní fantazie). Sýr vyklopíme na řeřichu a podáváme. Je dobré nechat sýr odležet v chladu před podáváním.