Těstovinový salát Dolores

Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme a necháme okapat. Na části oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Papriky a krabí tyčinky nakrájíme na nudličky. Žampióny oloupeme, nakrájíme na plátky a vše opečeme s cibulí na polovině oleje. Na zálivku smícháme olej se šťávou z poloviny grapefruitu, solí, pepřem a tabascem. Těstoviny promícháme se směsí paprik, žampiónů, krabího masa a s kapary. Zalijeme připravenou zálivkou. Vše promícháme, necháme vychladit a podáváme v lodičce z dužiny grepu, posypané kapary.