Těstovinový salát po mexicku

Fazole přebereme, dáme do síta, propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nahrubo pokrájíme. Papriky omyjeme, rozčtvrtíme, očistíme a nakrájíme na kousky. Rajčata také pokrájíme na kousky velikosti sousta. Těstoviny uvaříme podle návodu. Feferonky nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme olej a fefronku na něm opékáme asi 2 minuty. Přilisujeme oloupaný česnek. Vmícháme ocet a osolíme, okořeníme cayennským pepřem a lehce přisladíme. Těstoviny vložíme do velké mísy a vmícháme červené fazole, pokrájenou cibuli, papriky a rajčata. Pokrm pokapeme teplou zálivkou, důkladně promícháme, necháme chvíli odležet a podáváme.