Použité suroviny receptu Těstoviny s brokolicí a vínovo-smetanovou omáčkou:
1/2 hlávky brokolice
| 400 g uvařených těstovin
| asi 50 ml bílého vína
| asi 50 g strouhaného sýra
| 250 ml sladké smetany
| špetka škrobové moučky
| sůl a pepř
| slunečnicový olej
Postup přípravy receptu Těstoviny s brokolicí a vínovo-smetanovou omáčkou:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu.
Brokolici očistíme, rozdělíme na malé růžičky a na oleji je orestujeme. Přilijeme bílé víno, smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme do rozpuštění. Nakonec dle potřeby zahustíme moučkou rozmíchanou s trochou vody. Dochutíme solí a pepřem, promícháme s těstovinami a podáváme.
Fotky receptu Těstoviny s brokolicí a vínovo-smetanovou omáčkou: