Těstoviny uvaříme podle návodu na obale. Na hlubší pánev si dáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu vysmahneme, pak přidáme nakrájenou cibulku, zpěníme a přidáme tavený sýr a kostku bujónu. Bujón i sýr necháme rozpustit pak vložíme na kousky nakrájenou brokolici a zalijeme půl litrem mléka a necháme 10 minut dusit. Mezitím si připravíme světlou jíšku z másla a mouky a rozmícháme ji zbytkem mléka. Až bude brokolice měkká, ale ne rozvařená, přilijeme připravenou jíšku a ještě necháme projít varem. Omáčku nalijeme na těstoviny a podáváme.