Tmavé nepečené ořechové trubičky

Ořechy a piškoty umeleme a dáme do mísy. Přidáme cukr, kakao a vejce a vypracujeme vláčné těsto. Je-li hmota příliš řídká, přidáme ještě piškoty. Mezi dvěma mikroténovými fóliemi vyválíme z těsta asi 3 mm silný plát. Nakrájíme ho na čtverečky, které navineme na tenké plechové trubičky.

Rozložíme je na tác a necháme do druhého dne zaschnout. Pak trubičky stáhneme z formiček a konce namočíme do rozpuštěné bílé čokoládové polevy. Polevu necháme zatuhnout. Pak trubičky naplníme pomocí cukrářské zdobičky s ozdobným nástavcem trvanlivým máslovým krémem. Uložíme v chladu.