Postup přípravy receptu Toast s husími játry:
Plátky veky opečeme v troubě nasucho. Nakrájíme játra na drobné kousky, cibuli na kolečka a obojí opečeme na oleji, pak přidáme feferonky, kečup, osolíme, podlijeme červeným vínem a dusíme.
Podušenou směs rozdělíme na plátky veky, posypeme strouhaným sýrem a v prohřáté troubě zapečeme dorůžova. Zdobíme citronem a petrželkou.