Vložil: | delli |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 8 |
|
|
Použité suroviny receptu Tofu pomazánka s mořskou řasou wakame:
1 kousek wakame řasy (cca 7 cm)
| 3 lžíce panenského olivového oleje v biokvalitě
| 2 menší cibule, nakrájené najemno
| 200 g uzeného tofu, nakrájeného na menší kostky
| 1 lžička ořechového oleje (není nutný, je ale skvělý)
| hrst vlašských ořechů, opražených a posekaných
| přírodní sójová omáčka a mořská sůl na dochucení
| 1 lžíce zelených bylinek, nasekaných
Postup přípravy receptu Tofu pomazánka s mořskou řasou wakame:
Opláchněte wakame a na pět minut ji namočte do 100 ml vody. V hrnci rozehřejte olej a poduste cibuli; osolte. Přidejte tofu a opékejte. Zalijte vodou s řasou a povařte asi pět minut.
Ještě teplé dohladka rozmixujte ponorným mixérem přímo v hrnci. Dosolte a případně dochuťte sójovou omáčkou. Výsledkem by měla být jemná a krémovitá pomazánka. Počítejte s tím, že jak bude chladnout, ještě zatuhne.
Do hotové pomazánky vmíchejte ořechový olej, opražené ořechy a čerstvé bylinky podle vlastní volby.
NĚCO NAVÍC: Ostrou verzi získáte, když k opékající se cibuli přidáte nasekané chilli papričky nebo zázvor.
Fotky receptu Tofu pomazánka s mořskou řasou wakame:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!