Vložil: | Aknels |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Tofu s brokolicí a cuketou:
400 g tofu nakrájeného na kostičky
| olej na smažení
| 1 menší brokolice
| 1 cuketa
| 4 jarní cibulky
| 3 stonky řapíkatého celeru
| 2 stroužky česneku
| 1 malá chilli paprička
| 300 ml zeleninového vývaru
| olej na smažení
| 2 lžíce sójové omáčky
| 1 lžíce solamylu
Postup přípravy receptu Tofu s brokolicí a cuketou:
Tofu na rozpáleném oleji opečeme. Brokolici rozebereme na drobné růžičky. Cuketu nakrájíme na kostičky, cibulky na kolečka, celer na špalíčky. Chili papričku očistíme a nasekáme nadrobno. Vývar přivedeme k varu. Přidáme do něj sójovou omáčku, prolisovaný česnek, chilli papričku a odstavíme ho. Ve woku na rozpáleném oleji orestujeme zeleninu. Když změkne, zalijeme ji horkým vývarem. Přidáme opečené tofu, solamyl rozmíchaný v troše vody a odstavíme.
Fotky receptu Tofu s brokolicí a cuketou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!