Použité suroviny receptu Tofu se zeleninou a kokosovou omáčkou:
30 g strouhaného kokosu
| 60 ml horké vody
| 2 lžičky škrobu
| 30 ml citrónové šťávy
| 2 lžičky sezamu
| 2 lžičky oleje
| 2 lžičky čerstvého mletého zázvoru
| 2 stroužky česneku
| 1 lžičku hořčičného semínka
| 300 g tofu nakrájeného na plátky
| 250 g brokolice
| 250 g mrkve na nudličky
Postup přípravy receptu Tofu se zeleninou a kokosovou omáčkou:
Kokos rozmícháme ve vroucí vodě, do mixéru dáme škrob, citrónovou šťávu, olej a kokos s vodou. Vše rozmixujeme. Na velké pánvi rozehřejeme olej a na něm opražíme zázvor, česnek a hořčičné semínko. Přidáme tofu, brokolici a mrkev. Za stálého míchání dusíme 4 minuty, pak zeleninu zalijeme kokosovým mlékem a 2 minuty povaříme. Ihned podáváme.
Fotky receptu Tofu se zeleninou a kokosovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!