Na olej dáme smažit topinky, když jsou hotové z jedné strany, tak na tu usmaženou dáme tvarůžky, a poléváme vřelým olejem, aby se roztekly. Na talíři pomažeme tatarkou, poklademe na kolečky nakrájenou cibulí, posypeme trochou mleté papriky, a podáváme.
Po usmažení důkladně vyvětráme.