V silnostěnné vyšší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm za stálého míchání kari koření a římský kmín. Přisypeme květák rozebraný na růžičky a na kostky pokrájené brambory. Promícháme, aby se obojí obalilo kořením. Osolíme a zastříkneme trochou vody. Pak pánev přikryjeme a dusíme asi deset minut. Přihodíme zelený hrášek a na kostky pokrájené rajče. Mělo by pustit šťávu, pokud by omáčka byla příliš suchá, přidáme do ní trochu vody. Dusíme dalších asi 5 minut. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme ozdobené sekanou cibulkovou natí