Postup přípravy receptu Tortilla se sýrem:
Smíchejte 150 g strouhaného čedaru, 1 zelenou a 1 červenou čerstvou chilli papričku, nakrájené nadrobno, a hrst sekané petrželky. Na pomaštěnou pánev položte tortillovou placku, posypte sýrovou směsí a přikryjte druhou tortillou. Zahřívejte, až se sýr začne tavit. Sesuňte na velkou pokličku, s její pomocí obraťte a opečte z druhé strany. Podávejte nakrájené na dílky.