Z mouky, sádla a vlažné vody vypracujeme těsto podobné nudlovému. Rozdělíme ho na dílky, ze kterých vyválíme velmi tenké placky. Kladem je na suchý plech a pečeme v troubě, až se na povrchu nadělají hnědé puchýřky. Hotové plníme směsí z orestované cibule na kostičky a prolisovaným česnekem smícháné s okapanými fazolemi, usekaným salátem a strouhaným sýrem. Dochutíme solí a tabascem.